নাম তার শিদল, একবার খেলে মুখে লেগে থাকে
বাংলাদেশের উত্তরবঙ্গের একটি উল্লেখযোগ্য খাবার হল সিদল, সিদল ভর্তা। শুঁটকি মাছ ও কচুর ডাটা দিয়ে তৈরি একটি খাবার। অন্যান্য অঞ্চলে এটি…
-
-
কলার মোচার এই উপকারিতাগুলো জানতেন?
ইংরেজিতে বলা হয় ব্যানানা ফ্লাওয়ার, বাংলায় আমরা চিনি কলার মোচা নামে। এটি কিন্তু সবজি হিসেবে পরিচিত। এটি শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী।…
-
ঐতিহ্যবাহী কালাই রুটি ফুটপাত থেকে রেস্তোরাঁয়
এক সময় ফুটপাতের খাবার হিসাবে প্রচলন ছিল রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার কালাই রুটির। কিন্তু ভোজনরসিকদের পছন্দের কারণে কালাই রুটি…
-
ঝটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পটেটো অমলেট
সকালের নাস্তায় রাখতে পারেন মজাদার পটেটো অমলেট। বিকেলে চায়ে সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় গরম গরম অমলেট। এটি যেমন পুষ্টিগুণে অনন্য, তেমনি…
